Lamm

Lägger upp på sociala medier när nästa leverans av lammlådor sker!

Man får komma överens med mig om vart man vill hämta upp sin låda.
Antingen här på gården eller på en mötesplats i Stockholmsområdet/längst vägen någonstans!

Varje låda innehåller kött från ett lamm och vikten på lådan borde bli ca 15-20 kg, detta kan diffa ett par kg hit eller dit. Den benfria lådan väger mindre. I priset ingår vakuumförpackning och märkning.
VIKTIGT – Dock går inte alla detaljer att vakuumpackad helt tillfredsställande så räkna med att vissa detaljer kan behöva packas om hemma eller frysas ned direkt. Vanligt att köttdetaljer med ben sticker sönder vakuumplasten.

Dessa alternativ på lådor finns:

*Priserna som står inom parentes (___) är priserna för hämtning på annan plats än här på gården!*
PS: Vid leverans till stockholm tillkommer 150:- i leveransavgift, oavsett hur mkt man beställer

Låda 1 ”Traditionell” – 165:-/kg (185:-/kg) 
Fioler
Sadel
kotletter
Karré
Revbensspjäll
Hals
lägg

Låda 2 ”Grill” – 175:-/kg (195:-/kg)
Allt är i skivor, inklusive stekarna

Låda 3 ”Gourmet” – 185:-/kg  (205:-/kg)
Benfria stekar
Ytterfilé
Skivad bog
Lammfärs