Gris

Köttdetaljer under höst/vinter 21/22
_________________________________________________________________________________________________________

Köttlådorna är slut men det finns frysta styckdetaljer att köpa under vintern.

Kontakta mig på telefon, mail eller genom sociala medier för upphämtning på gården.

Detaljer som finns är:

Skivad kotlett med ben – 99:-/kg
Skivad kotlett med ben – 99:-/kg
Stek – 130:-/kg
Sidfläsk – 89:-/kg
Julskinka (endast ett par) – 99:-/kg
Flintastek – 79:-/kg

Tänk på att alla detaljer är rena, inget är rimmat/rökt. Vill man ha det får man antingen lämna in till rökning eller rimma själv. Det är lätt gjort och blir väldigt gott 🙂

________________________________________________________________________________________________________

Köttlådor kommer finnas igen till hösten 2022, går fint att skicka in intresse redan nu

Man får komma överens med mig om vart man vill hämta upp sin låda.
Antingen här på gården eller på en mötesplats i Stockholmsområdet (troligtvis globenområdet), mer information om det när det närmar sig!
Kan tillkomma en mindre leveranskostnad (ca 100-200:-/låda) för hämtning på andra platser än på gården.

Alternativ 1: Varje låda innehåller kött från en halv gris, vikten på lådan borde bli ca 25-35 kg beroende på vad dom väger vid slakttillfället. Något mindre med den benfria lådan.

Alternativ 2: Man beställer en kvarts-gris. Då är innehållet likt men de enstaka styckdetaljerna är då halverade. Tex en halv fläskfile.

I priset ingår vakuumförpackning och märkning samt trikinprov är taget.
Dessa alternativ på lådor finns:

Låda 1 ”Vanlig” – 110:-/kg    
Fläsklägg
Karré med ben
Kotlett med ben
Pickninbog
Filé
Sidfläsk
Fläskstek
Färs

Låda 2 ”Grill” – 120:-/kg
Karré med ben
Kotlett med ben
Filé
Skinka med ben ( flinta stek )
Bog till grillskivor
Sidfläsk
Färs av lägg, hals och putsbitar

Låda 3 ”Special” – 130:-/kg
Karré benfri
Kotlett benfri
Picknick bog
Filé
Skinkstek
Sidfläsk
Färs av hals, bog, lägg

Lägg er beställning till mig på telefon 0737181093 eller mail: dogsbyfyhr(@)hotmail.com