Gris

Paus för grislådor just nu
_________________________________________________________________________________________________________

Man får komma överens med mig om vart man vill hämta upp sin låda.
Antingen här på gården eller på en mötesplats i Stockholmsområdet (troligtvis globenområdet), mer information om det när det närmar sig!
Kan tillkomma en mindre leveranskostnad (ca 100-200:-/låda) för hämtning på andra platser än på gården.

Alternativ 1: Varje låda innehåller kött från en halv gris, vikten på lådan borde bli ca 25-35 kg beroende på vad dom väger vid slakttillfället. Något mindre med den benfria lådan.

Alternativ 2: Man beställer en kvarts-gris. Då är innehållet likt men de enstaka styckdetaljerna är då halverade. Tex en halv fläskfile.

I priset ingår vakuumförpackning och märkning samt trikinprov är taget.
Dessa alternativ på lådor finns:

Låda 1 ”Traditionell” – 120:-/kg    
Fläsklägg
Karré med ben
Kotlett med ben
Pickninbog
Filé
Sidfläsk
Fläskstek
Färs

Låda 2 ”Grill” – 130:-/kg
Karré med ben
Kotlett med ben
Filé
Skinka med ben ( flinta stek )
Bog till grillskivor
Sidfläsk
Färs av lägg, hals och putsbitar

Låda 3 ”Gourmet” – 140:-/kg
Karré benfri
Kotlett benfri
Picknick bog
Filé
Skinkstek
Sidfläsk
Färs av hals, bog, lägg

Lägg er beställning till mig på telefon 0737181093 eller mail: dogsbyfyhr(@)hotmail.com